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Fruto del trabajo de estos años, la Guía Roja Michelín, en Noviembre del año 2.011, nos galardona con una ESTRELLA MICHELIN.
Estamos orgullosos del nuestra andadura... tras el paso de los años... y si cabe, aún más... este reconociemiento unido a otros anteriores, nos llena de ILUSIÓN y MAYOR ESFUERZO... para satisfacer los paladares de nuestros clientes. E intentar que MARALBA, sea algo más que un restaurante... nuestra CASA...